- 150 gr yumuşak teremyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı tarçın
Zerdeçal, kakao ve tarçın dışındaki malzemeler çok yumuşak olacak şekilde yoğurulur ve 2′ ye ayrılır. Yarısına kakao ve tarçın, diğer yarısına da zerdeçal konulup ayrı ayrı yoğurulur, buzdolabında 10 dakika bekletilir. Çok kırılgan bir hamur oluyor. Üstüste konulup açılır, dikkatlice yuvarlanıp dilimlenir. Yağlanmış tepsiye dizilir. 160 derecede 10-15 dakika pişirilir. Arzuya göre pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Not: Sarı-siyah rengi olduğundan çocuklarım arı kurabiye koydular ismini. Severek yiyorlar, umarım beğenirsiniz. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder